2017.11.23 크라프트 맥앤치즈~

밤새 눈이 참 많이도 내렸네요~ 

주방쪽 창문으로 밖을 내다보니 세상이 다 하얗게 되버렸네요~~ 

어제 저녁은 우리집 2호가 친구네집에 초대받아 놀러 가서..

1호랑 나랑 둘이 저녁을 먹게됐어요. 

무엇을 먹을까 물어봤더니 마카로니 먹고싶다고 그래서~ 

마지막 남은 맥앤치즈 뜯었네용~ㅎ 

이것도 맘씨 좋은 2호랑 같은 유치원반 친구 엄마가 많이 생겼다고 나눔해주셔서..

3상자나 받았는데.. 2개는 이미 먹고..

이제 남은 마지막 1상자 먹으려고 준비중입니다~ 

일단 궁중팬 2개 준비해서 가스렌지 양쪽에 두고용~ 

한쪽은 물을 올려서 끓기 시작하면 맥앤치즈 한상자 고대로 부어서 삶아줍니다~ 

삶는 시간은 대략 8분~  

그리고 물이 끓이면서 동시에 시작해야하는일... 

일단 양파를 썰어주고요. 편마늘도 있음 같이 준비하고.. 없을땐 그냥 다진마늘 넣었어요~ 

그리고 베이컨도 썰어 준비해놨어요~ 

다른 궁중팬에 우유를 넣고 보글보글 끓여줍니다~ 

(우유대신 생크림을 넣으면 더 맛있을꺼 같은데.. 전 생크림 없어서 패스~ ㅎ)

끓는 우유에 버터 10~20그램 넣구요~

슬라이스 치즈 있으면 한두장 넣어주시고용~ 

양파와 마늘도 넣고 익혀주시고용~ 

베이컨도 넣고용~ 

그리고 맥앤치즈상자 안에 치즈가루가 있어요~ 

그 치즈가루 넣으면 맛있어 지는데요~ 

근데요거 다 넣으면... 무지 짜요~ ㄷㄷㄷ 

처음에 뭣모르고 그냥 드리부었다가... 소스 다시 만들었어요...ㅡ,.ㅡ 

치즈가루 한 절반정도 넣어주면 되겠더라구요~ 

(소스 만들기 귀찮으면 시중에 파는 크림스파게티 소스 사다가 해도 될꺼같아요~ ^^)

요렇게 소스 끓이는동안.. 마카로니가 다 익어가요~ 

익은 마카로니 채에 걸러서 소스가 있는 후라이팬에 그대로 풍덩 넣고는 또 볶아볶아 주었어요~ 

어느정도 마카로니와 소스가 하나가 된거 같으면... 그릇에 옮기고.. 

피자치즈를 올려서 전자렌지에 약 1분정도 돌려 익혀서 꺼내주면...

두둥~ 맛있는 맥앤치즈 네용~~~~ 

파슬리 가루도 뿌려주면 더 이쁘고 맛있어 보일꺼 같은데.... 

없어서 패스~ 

1호가 맛있다를 외치며 한접시 호로록 다 먹었어용~ ㅎ 

맥앤치즈 덕에 어제 저녁은 간단하게 해결했네요~